Клуб Соренто - рестораны Москвы

Ресторан «The Apartment»  является одним из лучших банкетных ресторанов Москвы. На днях в очередной раз довелось в этом убедиться, празднуя день рождение коллеги. 

Администрация позиционирует ресторан как респектабельное заведение премиум-сегмента, поэтому цены здесь весьма впечатляют, но предоставляемый сервис и отличная кухня того стоят. Помещение ресторана стилизовано под апартаменты из красного кирпича, использование элементов арт-деко делают его несколько экстравагантным. Огромный зал разделен бархатными портьерами на отдельные тематические зоны. Можно выделить общий зал, библиотеку и кинозал,  место для завтраков, каминную комнату и веранду. В центре расположена сцена с белым роялем. В общем, про интерьер можно сказать, что все выполнено просто и со вкусом.

В кухне прослеживается авторский подход шеф-повара, который имеет многолетний опыт работы в лучших ресторанах Парижа. Блюда французской кухни щедро приправлены ароматами Азии. Как и большинство дорогих авторских ресторанов, «TheApartment» предлагает весьма скромные порции поистине кулинарных шедевров. Визитная карточка– салат из артишоков и инжира, филе морского черта в шафране и стейк из тунца с соусом васаби. Оригинальное приготовление овощей, обжаренных до хрустящей корочки, в  сочетании с традиционными блюдами. В главном зале шеф-повар проводит кулинарные мастер-классы. 

Разобраться в обширной винной карте помогает опытный сомелье. Лучшие вина из Франции и Испании, Италии и Чили, богатый выбор разнообразных коктейлей способны удивить даже самых искушенных гостей. В меню также представлены лучшие сигары из Кубы и Гондураса.  Для гостей ресторана проводятся винные и сигарные дегустации.

Особого внимания заслуживает уютная веранда с плетенными креслами и мягкими диванами. По вечерам здесь проводятся кинопоказы, особый уют придает разведенный прямо в чайных столикахогонь. Сюда приходят не только вкусно покушать и насладиться музыкой или кинематографом, но и поиграть в "мафию".

На высоте обслуживание и сервис, вышколенные и ненавязчивые официанты. На удивление, даже предлагают такую услугу, как «раскурить сигару». Кстати  сказать, для постоянных клиентов действует система скидок. По  воскресеньям и понедельника попасть  сюда можно только по предварительному заказу.